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ごまおさつ(小)   パンの郷

2007.10.23 (Tue)
kcal不明  購入価格¥200  保管方法:常温
地元に最近リニューアルオープンしたお店内で見つけちゃいました☆

持ってみるとわりとずっしり重みのあるこのパン。
わってみるとパサッとちぎれてとってもキレがいいカンジ。
なかなか歯応えもあってソフトフランスっぽいです。
パンの表面に黒ごまと白ごまがたっぷりトッピングされていて、見るからにごま~ってカンジなんだけど、食べてみてもごまの香りと食感があって〝ごまおさつ〟という名にふさわしく、ごまを十分に堪能できます♪
ごまのシャキシャキとした食感がまたアクセントになっているようにも思えました。

さつまいもはダイスカットされているんだけど、やわらかくて芯が残っていないタイプでほんのりやさしい甘さが口の中に広がりました。
パン生地に塩気がちょっとあったのでさつまいもがもう少し甘くてもいいかなぁ~と感じました。

表面の歯切れがいいカンジに対して、中のパン生地は案外しっとりしていたんだけど、ソフトフランっぽい生地だけあってやはり食べ終わるころにはかなりアゴが疲れちゃいました。
コレ「ごまおさつ(小)」と商品名が記載されているけど、小でもかなりの食べ応えがある量。
(大)なんていうのがあったら一体どのくらいのボリュームなんだろぅ?
¥200と値段は高めだけど、その分しっかり簿ボリュームのあるパンでした。

おすすめ度

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編集 |  18:44 |  ベーカリーショップ  | トラックバック(0) | コメント(4) | Top↑

コメント

■ナイスコンビ♪
ごまおさつだなんてとっても魅力的な組み合ゎせですね~♪
ソフトフランスって確かにアゴ疲れちゃぅけど噛み締める程小麦の風味が味わぇて好きですv-238
miri |  2007.10.23(火) 23:34 | URL |  【コメント編集】
■コメントのお返事です☆
miriさん>>
以前椿がよく行っていたパン屋さんにもゴマとサツマイモのコンビのパンがあったんですが、その時からこの組み合わせは大好きでよく買っていたんです!
どちらも椿の好きな和素材なので大満足できました♪
椿 |  2007.10.24(水) 12:26 | URL |  【コメント編集】
こーゆうパン、大好きです!!栗とかさつまいも、かぼちゃ。。。
季節の野菜を使ったパンやデザートって最高においしいですよね★
その時の、旬のものだし嬉しいですね^^
MINO |  2007.10.24(水) 18:48 | URL |  【コメント編集】
■MINОさんへ
サツマイモは大好きな食べ物のひとつなので、季節を問わず買っちゃうんですが、やっぱり今の時期が旬なだけあってイチバンおいしく感じられますよねぇ~。
椿 |  2007.10.26(金) 12:45 | URL |  【コメント編集】

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